近年來，赤水鎮在開平市委、市政府堅強領導下，立足實際、著眼長遠，成功創建廣東省“一村一品、一鎮一業”專業鎮、廣東省衛生鎮，扎實推進墾造水田為全市高質量發展補充6000多畝水田指標，高標準謀劃“水仔口”健康食品產業平臺，招商入園項目投資超4億元，全鎮村集體經營性收入全部突破10萬元，人居環境穩步提升，鎮墟、村莊面貌煥然一新，在全域推進鄉村振興的道路上取得重大進展。

重點圍繞赤水鎮北部萬畝美麗田園、沙洲墟華僑文化騎樓街及相關古村落，持續開展鄉村風貌提升和農房微改造，進一步完善區內基礎設施建設。結合司徒夢巖祖居、利氏文化紀念館修葺項目，打造愛國主義教育基地。持續擴展“兩預兩委托”土地流轉模式，推動赤水絲苗米產業聯盟成立，強化對接嘉士利集團功能性水稻種質資源創新及萬畝示范基地建設項目。加快推進沙洲、羊路高標準農田優化提升，著力完善農田排灌基礎設施建設，全力打造“開平第一田”。依托赤水紅樓度假村民宿及獨特田園風光，整合兆美學校、鶴仔蓢村、黃獅坑等特色資源，全力促進民宿項目招商，盤活鄉村“沉睡”資產。

依托8萬畝耕地優勢及赤水豐富農產品資源，謀劃建設2500畝“水仔口”小型工業集聚區平臺，打造健康食品加工產業園。全力推進園區首期400畝征地工作，創新推出“工業用地+農用地+設施用地”配套招商，重點吸引屠宰、食品加工、預制菜等產業，年內完成招商項目5個，投資超5億元。爭取專項債審批盡快通過，全面完善園區內基礎設施，打造鎮級工業園區新樣板。依托廣州發展農光互補光伏項目，推動山楂制品與光伏項目融合發展，創建“農業+光伏”的政企村合作示范點。

弘揚革命老區精神，講好紅色革命故事，結合獅山10萬畝林地生態優勢，積極謀劃開展國家儲備林、碳匯林建設，大力發展林下經濟。利用水庫移民村資金政策，推進東山至高龍路燈建設，以松南新村為示范，全方位打造美麗老區家園。發揮獅山水庫一類水質資源優勢，加快構建“赤水優品”——山泉水、水庫魚等優質品牌。著力開展溫泉項目盤活工作，加快銜接350畝配套用地招商工作，全力打造溫泉康養小鎮，建設生態宜居新赤水。